Ray-grass, heno
El ray-grass es el nombre genérico de un grupo de plantas perteneciente a la familia de las Gramíneas (Poaceae) y al género Lolium. Desde el punto de vista forrajero, cabe destacar tres especies: el ray-grass inglés (L. perenne), el ray-grass italiano (L. multiflorum) y el ray-grass híbrido entre ambas especies. También la especie L. rigidum, más resistente a la sequía, tiene valor forrajero. El ray-grass es un forraje que puede ser plurianual o bien anual, como es el caso de las variedades “Westerwold” de Lolium multiflorum. Se cultiva mayoritariamente en secano (62% de la superficie). El 63% del total de la superficie destinada a este forraje se encuentra en Cataluña, Aragón y Asturias. Baleares, Navarra, Extremadura y Castilla-León cuentan con un 33%. Cataluña, con un 24% de la superficie total, el 71% se cultiva en secano. Aragón, que cuenta con un 21% de la superficie, es la comunidad con mayor cantidad de hectáreas de regadío. En Asturias, por su parte, el 100% se cultiva en secano. Este forraje se usa básicamente en forma de ensilado (45%), un 37% en verde, y el resto en forma de heno.
Heno de ray-grass
Los henos de ray-grass difícilmente pueden competir en valor nutritivo con el propio forraje en verde o con el ensilado de ray-grass. El valor energético puede situarse en el 70-80 % del valor que tenía un corte joven de la planta y el valor proteico puede encontrarse en el 50-60 % de este valor. Ello explica el menor uso de estas plantas conservadas en forma de heno.
VALORES NUTRICIONALES |
COMPOSICIÓN QUÍMICA (%)
|
VRF1
|
Humedad
|
Cenizas
|
PB
|
EE
|
FB
|
FND
|
FAD
|
LAD
|
|
Excelente (>151)
|
8.10
|
12.0
|
20.5
|
1.87
|
22.2
|
41.9
|
27.2
|
5.69
|
|
Primera (125-151)
|
9.50
|
12.6
|
18.7
|
2.27
|
25.0
|
48.1
|
29.7
|
4.82
|
|
Segunda (103-124)
|
10.9
|
10.5
|
14.7
|
2.08
|
28.3
|
52.7
|
32.6
|
4.45
|
|
Tercera (87-102)
|
10.9
|
8.40
|
10.5
|
1.97
|
32.8
|
57.9
|
35.8
|
4.58
|
|
Cuarta (75-86)
|
11.3
|
8.70
|
10.6
|
2.18
|
33.1
|
63.4
|
38.3
|
4.96
|
|
Quinta (<75)
|
10.9
|
9.20
|
9.40
|
1.48
|
34.0
|
70.6
|
47.5
|
8.04
|
1Valor relativo del forraje = [(88.9 – (0.779 x FAD%)) x (120 / FND%)] / 1.29
Macrominerales (%)
|
Ca
|
P
|
Mg
|
|
1.06
|
0.28
|
0.22
|
VALOR ENERGÉTICO (Mcal/kg)
|
RUMIANTES
|
|||||||
|
VRF
|
EM3x1
|
EN1
|
UFI2
|
UFc2
|
EM3
|
ENm3
|
ENc3
|
|
Excelente
|
2.33
|
1.45
|
0.93
|
0.87
|
2.26
|
1.39
|
0.81
|
|
Primera
|
2.27
|
1.41
|
0.88
|
0.81
|
2.21
|
1.35
|
0.77
|
|
Segunda
|
2.26
|
1.40
|
0.82
|
0.76
|
2.20
|
1.33
|
0.76
|
|
Tercera
|
2.20
|
1.36
|
0.76
|
0.69
|
2.15
|
1.29
|
0.72
|
|
Cuarta
|
2.11
|
1.29
|
0.70
|
0.63
|
2.08
|
1.22
|
0.66
|
|
Quinta
|
1.92
|
1.16
|
0.61
|
0.54
|
1.92
|
1.08
|
0.52
|
1EM y ENl a ingestión 3 veces el mantenimiento según NRC (2001); 2según INRA (1988); 3según NRC (2016)
VALOR PROTEICO
|
RUMIANTES
|
|||||||
|
VRF
|
Degradabilidad del N (%PB)
|
Digest. Intest. PB Indegrad. (%PB)
|
PDIA
|
PDIE
|
PDIN
|
Lys
|
Met
|
|
(g/kg)
|
(%PDIE)
|
||||||
|
Excelente
|
80
|
70
|
32
|
91
|
124
|
7.10
|
1.92
|
|
Primera
|
80
|
70
|
29
|
87
|
113
|
7.10
|
1.92
|
|
Segunda
|
70
|
65
|
32
|
91
|
88
|
7.10
|
1.92
|
|
Tercera
|
60
|
60
|
28
|
87
|
62
|
7.10
|
1.92
|
|
Cuarta
|
60
|
60
|
28
|
85
|
62
|
7.10
|
1.92
|
|
Quinta
|
60
|
55
|
23
|
77
|
53
|
7.10
|
1.92
|