Programa

"XXXVI CURSO DE ESPECIALIZACIÓN FEDNA".

Madrid, 1 y 2 de diciembre de 2021

Auditorio Fundación Pablo VI
Calle Juan XXIII, 3
Ciudad Universitaria, Madrid

Miércoles 1 de diciembre

08:45 h Inscripciones y entrega de documentación

Sesión 1. Moderador: Emilio Borja – Grupo AN, Navarra

09:00 h Sostenibilidad de la cadena cárnica: Efecto de la alimentación.
- Jaume Coma and Pau Aymerich – Grupo Vall Companys
- Jesús Méndez, España

09:45 h Programas de alimentación para lechones tras el destete sin antibióticos y ZnO.
La experiencia holandesa:
- Francesc Molist – Schothorst Feed Research, Países Bajos
La experiencia danesa:
- Kristina Ulrich Sorensen – Vilomix, Dinamarca

11:10 h Café

Sesión 2. Moderador: José Francisco Pérez – Universidad Autónoma de Barcelona

11:40 h Ingredientes energéticos en alimentación animal. Composición y valor nutritivo de los cereales producidos en Europa.
- Markus Rodehutscord – Hohenheim University, Alemania

12:25 h Composición química, valor nutritivo y uso de cereales en la formulación de piensos. Estudio comparativo con valores de otras Instituciones
- Gerard Santomá y Pedro Pérez de Ayala – Trouw Nutrition

13:00 h Presentación and discusión de los proyectos de FEDNA (2022 – 2025). Mejora de la página web y nueva edición de las tablas de composición y valor nutritivo de ingredientes y necesidades nutritivas en porcino
- Paloma García Rebollar y Gonzalo G. Mateos – UP Madrid

13:30 h Comida

14:35 h XXX PREMIO FEDNA para jóvenes investigadores. Presentación de trabajos
- Moderador: Manuel Fondevila, Universidad de Zaragoza.

15:30 h Influencia de la composición del pienso sobre la microbiota intestinal. Fuentes de proteína y energía
- Richard Ducatelle – University of Ghent, Bélgica

16:15 h Café

Sesión 3. Moderadora: Marta Cirera – Indukern

16.45 h Evaluación energética de los concentrados proteicos en piensos de aves y porcino en las tablas CVB
- Kees Geerse – F2CARE-Consultancy, Países Bajos.

17.30 h Ecuaciones de predicción para mejorar la precisión del contenido energético de las harinas de soja en avicultura
- Guillermo Fondevila y G.G. Mateos – UP Madrid

18:05 h Valor nutritivo de los concentrados proteicos con el uso de nuevas tecnologías
- Markus Wiltafsky-Martin – Evonik Operations GmbH, Alemania

18:45 h Final de la jornada

Jueves 2 de diciembre

Sesión 4. Moderador: Javier García, UP Madrid

09:00 h Retos nutricionales y desarrollo de la industria porcina en EE.UU. durante las últimas décadas
- Hans Stein – University of Illinois, EE.UU.

09:45 h Aspectos destacados en la evolución de la nutrición comercial de los pollos de engorde en las últimas décadas en EE.UU.
- Shivi Rao – Cobb Vantress, EE.UU.

10:30 h Fuentes de fibra en piensos de monogástricos
Avicultura
- Gonzalo G. Mateos y Lourdes Cámara – UP Madrid
Porcino
- Pedro Medel y Aga Rybicka – Innovabiotics, S.L.

11.30 h Café

Sesión 5. Moderador: Mario García – 3F FEED and FOOD, S.L.

12.00 h Proteínas animales transformadas disponibles en Europa. Condiciones de procesamiento y control de calidad.
- Martin Alm – EFPRA, Bélgica

12.45 h Coproductos de la industria cárnica en alimentación animal. Legislación y evaluación de la composición química y valor nutritivo de la proteína animal transformada en piensos de aves y porcino
- Mariano Gorrachategui – Tersecus S.L.
- Marta Puig – ANAGRASA

13:20 h Estructura del pienso para optimizar los rendimientos productivos y la funcionalidad del tracto digestivo en aves. Implicaciones para el procesado del pienso en condiciones prácticas
- Birger Svihus – Norwegian University of Life Science, Noruega

14.05 h Entrega del Premio FEDNA, comentarios finales y clausura del curso

"VI Jornada FEDNA-ANEMBE sobre Nutrición de Rumiantes".

Madrid, 30 de noviembre de 2021
Auditorio Fundación Pablo VI, Paseo Juan XXIII, 3.

14:00 h Registro.

14:45h Presentación: Joaquín Ranz Vallejo (Presidente de ANEMBE).

Moderador: Sergio Calsamiglia (SNiBA, UAB).

14:50 h Eficiencia alimentaria en cebo de terneros bajo sistema de alimentación F/C:10/90.
- Vicente Jimeno, U. Politécnica de Madrid

15.30 h Los 10 cambios más importante en el nuevo NRC para vacuno lechero en lactación.
- Bill Weiss, Ohio State University, EE.UU.

16.10 h Novedades del nuevo NRC para la vacas en secado, la transición y la reposición
- Jim Drackley - Univ. Illinois, EE.UU.

16.50 h Implicaciones prácticas del nuevo NRC - vacuno lechero.
- Sergio Calsamiglia (SNiBA, UAB)

17.15 h Mesa redonda. Implicaciones del nuevo NRC (Bill Weiss, Jim Drackley y Sergio Calsamiglia)

17.50 h Fin de la jornada

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