Publicaciones 2005

XXI Curso de Especialización FEDNA: Avances en Nutrición y Alimentación Animal. Eds.: P.Gª. Rebollar, C. de Blas y G.G. Mateos.

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Alimentación de terneros en ausencia de promotores de crecimiento de tipo antibiótico: Control de timpanismo y acidosis. F. Bacha, N. Llanes y E. Bueno. 133-158
Alimentación y calidad de la carne en terneros: Influencia del sistema productivo. J. Zea Salgueiro 83-109
Alimentación y calidad sensorial en cerdos destinados a la obtención de productos cárnicos de calidad diferenciada. J. Ruíz y C. López-Bote. 53-80
Bienestar y nutrición de cerdas reproductoras. X. Manteca y J. Gasa. 215-236
Calidad sensorial de huevos y carne de aves enriquecidos con ácidos grasos Omega-3 y ácido linoleico conjugado; C. de Blas, C. Álvarez, P. Cachaldora, P.G. Rebollar y J. Méndez. 15-34
El mercado de la carne desde el punto de vista del consumidor. M. Barreiro. 3-12
Estrategias de alimentación y manejo para alcanzar la uniformidad y calidad deseadas en porcino. L. den Hartog y C. Smits. 327-339
Estrategias nutricionales para modificar la fermentación ruminal en vacuno lechero. S. Calsamiglia, L. Castillejos y M. Busquet. 161-185
Influencia de la genética y la alimentación en el sabor de la carne de cerdo; N.H. Williams, R. Emnett-Miculinich, J. Melody, B. Fields, S. Pommier, R. Klont, E. Wilson, A. Sosnicki y D. Carrion. 37-49
Influencia del procesado de ingredientes y piensos terminados sobre la productividad en monogástricos. G.G. Mateos, D. García y B. Vicente. 277-324
La Directiva IPPC para el control integrado de las emisiones contaminantes en ganadería intensiva de porcino. C. Piñeiro y G. Montalvo. 189-212
Nuevas tendencias en la alimentación de conejos. Influencia de la nutrición sobre la salud intestinal. R. Carabaño, Pilar G. Rebollar, M.S. Gómez-Conde, S. Chamorro, J. García y C. de Blas. 113-129
Nutrición y alimentación de avicultura complementaria: Codornices. R. Lázaro, M.P. Serrano y J. Capdevila. 369-408
Nutrición, sanidad y patología en pollos y porcino. G. Santomá y M. Pontes. 239-274
Utilización del fósforo en aves y ganado porcino. O. Adeola, R.N. Dilger, E.M. Onyango y J.A. Jendza. 343-365

Mesa Redonda: Novedades en la legislación aplicables a la fabricación de piensos. Legislación e higiene

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Aplicación del Reglamento (CE) Nº 183/2005 de Higiene de Piensos. F. Javier Piquer. Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos. MAPA
Higiene de los Piensos. Jesús Méndez
Higiene y Seguridad Alimentaria en el sector del Huevo. María del Mar Fernández Poza. INPROVO

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