Publicaciones 2000

XVI Curso de Especialización FEDNA: Avances en Nutrición y Alimentación Animal. Eds.: P.Gª. Rebollar, C. de Blas y G.G. Mateos.

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Efecto del perfil genético, del sexo, del peso al sacrificio y de la alimentación sobre la productividad y la calidad de la canal y de la carne de cerdos grasos, P. Medel y A. Fuentetaja 113-139
Introducción a la alimentación canina y felina. Visión del mercado, I. Boixeda 185-192
Jamón de Parma, F. Calini 67-76
Los ácidos orgánicos como agentes antimicrobianos, P. Rodríguez-Palenzuela 155-167
Los ácidos orgánicos en nutrición porcina: Eficacia y modo de acción, F.X. Roth 169-181
Necesidades en treonina en animales monogástricos, C. de Blas, A.I. García y R. Carabaño 1-24
Necesidades y utilización del triptófano en animales monogástricos, A. J. M. Jansman 25-43
Nuevos avances en manejo y alimentación de la vaca durante el preparto, S. Calsamiglia 45-66
Sistemas de producción porcina y calidad de la carne. El cerdo ibérico, C. López Bote, G. Fructuoso y G.G.Mateos. 77-111
Uso de dietas líquidas y coproductos líquidos para porcino, R. Scholten, C. van der Peet-Schwering, L. den Hartog, J. Schrama y M. Verstegen 141-154

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